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échanson

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nom commun (masculin)

officier ou jeune de bonne famille, qui sert à boire à des personnes nobles, royales ou même divines

L’échanson est un individu à qui on accorde une grande confiance : il pourrait facilement empoisonner le vin.

Voir également : pocillateur · échansonnerie · échansonnage · échansonne · sommelier

Cuisinier et échanson musée chaumont 31412.jpg
L’échanson peut être un jeune garçon, comme ici