marcassin

nom commun (masculin)

Définitions :

1. petit du sanglier
2. chair cuisinée de cet animal

Exemples :

1. Dans la forêt, j’ai croisé une famille de sangliers : une laie et ses trois marcassins.
2. Le marcassin est une viande de gibier mais comme les autres jeunes animaux sauvages, elle présente l’intérêt d’être plus tendre et moins puissante.

Prononciation

Wiktionnaire

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