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raclette

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nom commun (féminin)

Définitions :

  1. petit outil servant à gratter ou frotter une surface
  2. plat d’origine suisse, à base de fromage, dont on racle la partie supérieure fondue
  3. fromage à partir de lait de vache, originaire du Valais (Suisse), utilisé pour le plat du même nom

Voir également : racler · racle · raclonette

Attention : ne pas confondre avec « fondue »

2015-01-06 Wiki Loves Cheese Racletteessen bei WMAT 7654.jpg
Une raclette (2), préparée à base de raclette (3)
nom commun (masculin)

(helvétismes) fromage à partir de lait de vache, originaire du Valais (Suisse), utilisé pour le plat du même nom

Synonyme(s) : fromage à raclette