raclette

nom commun (féminin)

Définitions :

1. petit outil servant à gratter ou frotter une surface
2. plat d’origine suisse, à base de fromage, dont on racle la partie supérieure fondue
3. fromage à partir de lait de vache, originaire du Valais (Suisse), utilisé pour le plat du même nom

Voir également : racler · racle

Attention : ne pas confondre avec « fondue »

Une raclette (2), préparée à base de raclette (3)

nom commun (masculin)

(helvétismes) fromage à partir de lait de vache, originaire du Valais (Suisse), utilisé pour le plat du même nom

Synonyme(s) : fromage à raclette

Wiktionnaire

Synonymes

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