« substitut de viande » : différence entre les versions
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|def=[[nourriture]] [[utiliser|utilisée]] pour [[remplacer]] les [[protéine|protéines]] [[animal|animales]], dans l’[[alimentation]], par des [[protéine|protéines]] [[végétal|végétales]] ([[souvent]], des [[légumineuse|légumineuses]]) | |def=[[nourriture]] [[utiliser|utilisée]] pour [[remplacer]] les [[protéine|protéines]] [[animal|animales]], dans l’[[alimentation]], par des [[protéine|protéines]] [[végétal|végétales]] ([[souvent]], des [[légumineuse|légumineuses]]) | ||
|ex={{tweet|Les produits végétaux, tels que les substituts de viande, ne pourront plus être étiquetés avec des noms liés à la viande ; vivement que les termes {{"|fruits}} de mer, {{"|fromage}} de tête et {{"|lait}} hydratant soient aussi interdits ! Ça trompe le consommateur, c’est inacceptable. L’autre jour ma cousine a mis de la « crème » Nivea dans ses pâtes et elle a été malade, scandaleux !|hugoclement|1542879827644092416|1{{er}} juillet 2022}} | |ex={{tweet|Les produits végétaux, tels que les '''substituts de viande''', ne pourront plus être étiquetés avec des noms liés à la viande ; vivement que les termes {{"|fruits}} de mer, {{"|fromage}} de tête et {{"|lait}} hydratant soient aussi interdits ! Ça trompe le consommateur, c’est inacceptable. L’autre jour ma cousine a mis de la « crème » Nivea dans ses pâtes et elle a été malade, scandaleux !|hugoclement|1542879827644092416|1{{er}} juillet 2022}} | ||
|image=Impossible Burger - Gott's Roadside- 2018 - Stierch.jpg | |image=Impossible Burger - Gott's Roadside- 2018 - Stierch.jpg | ||
|légende=Un burger qui ne contient pas de viande, malgré les apparences | |légende=Un burger qui ne contient pas de viande, malgré les apparences |
Version du 5 juillet 2022 à 21:11

nourriture utilisée pour remplacer les protéines animales, dans l’alimentation, par des protéines végétales (souvent, des légumineuses)
- — (@Les produits végétaux, tels que les substituts de viande, ne pourront plus être étiquetés avec des noms liés à la viande ; vivement que les termes « fruits » de mer, « fromage » de tête et « lait » hydratant soient aussi interdits ! Ça trompe le consommateur, c’est inacceptable. L’autre jour ma cousine a mis de la « crème » Nivea dans ses pâtes et elle a été malade, scandaleux !, produits végétaux, tels que les substituts de viande, ne pourront plus être étiquetés avec des noms liés à la viande ; vivement que les termes « fruits » de mer, « fromage » de tête et « lait » hydratant soient aussi interdits ! Ça trompe le consommateur, c’est inacceptable. L’autre jour ma cousine a mis de la « crème » Nivea dans ses pâtes et elle a été malade, scandaleux !/status/hugoclement tweet du 1542879827644092416.)
Synonyme(s) : viande végétale · viande de substitution · succédané de viande · viande d’imitation
Voir également : substitut · viande · viande cultivée