« anisakiase » : différence entre les versions
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Dernière version du 8 juillet 2022 à 16:50
nom commun (féminin)
maladie parasitaire de l’appareil digestif causée par des vers
L’anisakiase est une parasitose provoquée par les vers du genre « Anisakis », présents dans le poisson cru ou mal cuit.
Synonyme(s) : anisakiose · anisakidose
Voir également : anisakidé
